加藤 晋司（代表）

京都府出身。
職人気質、本当はおしゃべりだけど、人前で話すのは超苦手。食品衛生責任者を持つ、施設の親方。駆け出しの猟師でもある。スキートのセンスはいい。

高田 守彦（事務）

羽咋市出身。
施設の番頭で金融機関出身。緩いこと言ってるとぐいぐい絞ります。事業化の要石はここかも。

中村 俊博

羽咋市出身。
ＩＴ関係のエキスパート兼猟師。研究熱心だが、不発の時もある。

梶 嘉美（地域おこし協力隊）

富山県出身。
のとしし団の紅一点。革細工のスキルを活かして、のとしし大作戦に新たな展開を作る。

樋口 大輔（地域おこし協力隊）

埼玉県出身。
のとしし団の最年少。狩猟解禁に向け免許取得を目指す！！なんでも食べる感じは周りが引くことも・・・

崎田 智之（猟友会員）

羽咋市出身。
事業の立上げにかかわった市職員。職務を超えて現在は狩猟者として活動をサポート。